A mediados de esta semana, las autoridades sanitarias de Estados Unidos han confirmado las dos primeras muertes asociadas al brote de ciclosporiasis, infección estomacal conocida como “diarrea explosiva” que afecta duramente a distintos estados del mencionado país.
El brote comenzó a detectarse a principios de mayo, cuando las autoridades observaron un aumento de casos de ciclosporiasis en varios estados. Los pacientes compartían un mismo patrón: no habían viajado recientemente al extranjero, lo que hizo centrar la investigación en un alimento distribuido dentro del país.
Vale mencionar que, el culpable de dicha enfermedad es el Cyclospora cayetanensis, un parásito microscópico que causa la ciclosporiasis, caracterizada por diarrea acuosa, dolores abdominales y, principalmente, diarrea acuosa marcada por evacuaciones intestinales frecuentes y a veces severas o explosivas, de ahí su nombre “diarrea explosiva”.
Según los profesionales en salud, se transmite al consumir agua o alimentos crudos contaminados, como frutas o verduras de hoja verde.
Ambas muertes se han registrado en Michigan, el territorio con mayor número de contagios, donde las víctimas presentaban enfermedades previas que se agravaron tras contraer la infección provocada por el parásito Cyclospora.
Más de 18.000 casos bajo seguimiento
El brote comenzó a detectarse a principios de mayo, cuando las autoridades observaron un aumento de casos de ciclosporiasis en varios estados.
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) mantienen bajo seguimiento más de 18.000 casos registrados durante este año. De ellos, más de 11.200 corresponden a Michigan y 193 personas han necesitado ingreso hospitalario.
Otros síntomas
Además de síntomas ya mencionados anteriormente, como diarrea acuosa, en ocasiones descrita como explosiva, la infección además suele presentar pérdida de apetito, náuseas, vómitos, fiebre leve, dolor abdominal, fatiga e hinchazón. La enfermedad puede prolongarse durante semanas si no recibe tratamiento antibiótico.
Tratamiento y prevención
Debido a que sus síntomas son similares a los de otras enfermedades gastrointestinales, la ciclosporiasis o diarrea explosiva, solo puede confirmarse mediante una prueba de laboratorio especializada.
Una vez establecido el diagnóstico, el tratamiento suele consistir en la administración de antibióticos, acompañados de medidas para prevenir o corregir la deshidratación. La hospitalización generalmente se reserva para los casos más graves.
Se recomienda adoptar diversas medidas para reducir el riesgo de contagio, especialmente durante los meses de calor:
-Evitar el consumo en vía pública de frutas con cáscara así como de hierbas y vegetales crudos.
-Desechar las capas exteriores de frutas y verduras. Por ejemplo, en el caso de la lechuga se recomienda retirar hasta las tres primeras capas.
-Frotar con un cepillo, agua y jabón las frutas y verduras antes de ser peladas.
-Evitar el consumo de productos prelavados y precortados listos para consumir, incluso si son comprados en supermercados.
-Lavar con agua caliente y jabón los utensilios y espacios de la cocina utilizados para picar alimentos.
-Priorizar la cocción de vegetales y hierbas para su consumo.